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清洗蔬菜不能马虎,用这几种方法清洗的蔬菜,干净有营养_健康频

发布日期:2020-07-27 02:22   来源:未知   阅读:

很多卖菜的商人为了赚很多钱,为了不让蔬菜被虫子吃掉,往蔬菜上喷洒农药,我们平时在蔬菜市场上买的蔬菜其实是有农药的,吃了这些蔬菜是有危险的,怎么彻底清洗蔬菜的农药呢?

去除蔬菜农药残留的方式:蔬菜洗涤剂

现在市场上有很多蔬菜清洗剂,但是很多时候都强调了除农残的效果。 购买时一定要慎重选择,仔细阅读使用说明和注意事项,选择正规厂家的产品,合理选择蔬菜清洗剂的种类,避免给蔬菜提供二次污染。 但是,无论选择什么样的产品,一定要用清水清洗后再吃。

去除蔬菜农药残留的方式:用碱洗

洗菜的时候,在水里加入适量的苏打水和碱粉,适量浸渍的话,可以得到很好的清洗效果。

去除蔬菜农药残留的方式:洗米水、面粉水

洗米的水、小麦面粉水都认为洗蔬菜的效果很好,把蔬菜浸泡在洗米的水或小麦面粉中再洗,可以很好地洗蔬菜。 例如,用小麦面粉水清洗桃子,可以很好地去除桃子表面的绒毛。

注意事项

1、切菜后蔬菜中的营养物质,例如维生素b族、维生素c等是水溶性物质,切菜后洗的话营养物质的流失会变大。

2、下馆子时尽量不要点不易清洗的蔬菜。 大多数卷心菜类难洗的蔬菜,酒店清洗时不仔细的,而是直接切菜。 所以下馆子时尽量不要点不易清洗的蔬菜。 卷心菜是残留农药最多的蔬菜,必须好好清洗后才能安全食用。